Есть такая утилита на панели Hypershader, наз. projection. Ее можно привязать к любой камере и текстура будет проецироваться также, как методом Planar, только проецирование будет всегда перпендикулярно вектору направления камеры. И когда камера будет менять свое положение, текстура будет перемещаться всесте с камерой.