Отличие игровая/рабочая карта условно. Более игровой будет карта, быстрее накладывающая текстуры,чем отрисовывающая полигоны, а более рабочей будет карта, быстрее отрисовывающая полигоны, чем накладывающая текстуры, поскольку такова специфика соответственно игр и рабочих приложений.
Поскольку чипы и Radeon, и GeForce ориентированы на натягивание текстур, то они обе игровые. По-настоящему рабочие видеокарты выпускают другие производители (и стоят они других денег).
2eddy: "анизотропная фильтрация итп и тд" есть функции, реализуемые именно OpenGL.