Полгагаю, если разжать из кодека Camtasia в мпег2 то можно запросто получить из пяти CD пять DVD. Насколько помню, звук на первом курсе хромал - наверное, микрофон был не очень.
А новый курс... Интересно, какая выгода издательству мариновать материал? Или курс по 4-ке (или по тройке? ) приурочен к выходу пятой версии и они просто ждут отмашки?