Рисуют маску, она внутри слоя. Если у Вас создаёться слой, когда Вы рисуете контур, то скорее всего, потому что в момент, когда Вы его создаёте, не выделен слой с текстом.
Однако, если Вы рисуете не просто курсивную надпись, Вам как раз понадобиться наличие слоя с текстом, и слоя с маской и Stoke фильтром.