В теории, конечно можно помудохаться с моделированием, но это не имеет смысла. Так как это одна часть дивана. Просто в разной обивке. Так что и в 3Д нужно делать таким же образом.
Моделить, Ювишить, а при текстурировании красить в нужный цвета (красный, черный). Так же, стык между тканями, можно выделить бампом, нормал картой, или небольшим диспрейсментом.